photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

LADAPT Hauts-de-France recrute pour son établissement Pédiatrique sanitaire et médico-social de Cambrai, Un (e) agent(e), à temps plein CDD à raison de 35 heures hebdomadaire A pourvoir immédiatement Vous souhaitez rejoindre une association dynamique, soucieuse de la qualité de prise en charge des enfants et des adultes ? de la qualité de vie au travail des professionnels ? Notre association œuvre pour l'insertion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap à travers ses établissements sanitaires et médico-sociaux. Elle est présente dans dix régions. http://www.ladapt.net/ MISSION GENERIQUE L'agent de service hôtelier est chargé de : - maintenir l'établissement en bon état de propreté, d'hygiène et de rangement Il contribue, par sa présence et son action, à la qualité et du cadre de vie des personnes accueillies. ACTIVITES Nettoyage et hygiène des locaux Réaliser des prestations d'entretien et de désinfection des locaux et surfaces Vérifier et assurer le bon fonctionnement des équipements et du matériel Contrôler, réapprovisionner les consommables nécessaires à l'activité quotidienne et maîtriser les consommations Organiser son travail en[...]

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Responsable de salle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Responsable de salle pour piloter le bon fonctionnement du restaurant d'un établissement hôtelier 4*. Rattaché(e) à la Direction, vous êtes garant(e) de la qualité du service en salle et de la satisfaction client. Vous encadrez l'équipe et assurez le bon déroulement des services au quotidien. Vos missions principales : - Superviser et animer l'équipe de salle - Organiser et coordonner les services (restaurant, bar en lien avec l'activité) - Assurer un accueil client chaleureux et personnalisé - Veiller à la qualité du service et au respect des standards - Participer activement au service (prise de commandes, encaissement, service) - Gérer les plannings et les besoins en personnel - Assurer le suivi des stocks et des approvisionnements liés à la salle - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Former et accompagner les collaborateurs - Gérer les éventuels litiges clients avec professionnalisme Conditions de travail : - CDI Temps plein (39h) / Statut Agent de Maîtrise - Rémunération : 2458EUR brut mensuel + Variable possible selon les performances (gestion, qualité, résultats) + Indemnités[...]

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Assistant / Assistante qualité services

Emploi Agroalimentaire

Sceaux-sur-Huisne, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un Assistant Administratif Qualité H/F. Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires). Rattaché au Responsable qualité et Nettoyage, vos missions seront les suivantes : -Répondre aux réclamations externes (clients, consommateurs), -Numériser des documents (Classement/archivage), internes. -Afficher des notes d'informations, -Mettre à jour des tableaux de suivi, -Gestion du courrier à l'arrivée et au départ (enregistrement, transmission.), -Tâches de secrétariat diverses (mises en forme de rapports, conception et rédaction de courriers, mise à jour et suivi de tableaux, préparation de dossiers .) -Diffusion des documents, affichage -Aide à la préparation des audits Envie de nous rejoindre[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons ACTUELLEMENT un(e) Chef(fe) de Partie polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique basée à BOUILLANTE. Vous vivez déjà sur le département de la Guadeloupe. Nous proposons une cuisine issue du terroir guadeloupéen. Description du poste : En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats froids, des entrées et des desserts ou des plats chauds et mises en bouche selon planning. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine et en collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une expérience culinaire remarquable à nos clients. Responsabilités : Préparer et présenter les plats, les entrées et les desserts selon les standards de qualité du restaurant. Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements pour la section garde-manger. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Proposer des idées innovantes pour améliorer les recettes et les présentations. Profil recherché : Diplômé en cuisine. Expérience[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre convivial et authentique ! Le Twickenham Pub Restaurant de Castelnaudary propose une cuisine mêlant tradition et modernité dans une ambiance chaleureuse et un cadre exceptionnel. Vous vous occuperez de l'accueil des clients, de la prise de commandes et d'assurer un service de qualité. Vos missions - Participer à la mise en place des espaces (restaurant, bar, salle de réunion) - Gérer un rang en autonomie - Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme - Assurer un service de qualité (prise de commande, conseil, suivi) - Conseiller les clients sur la carte, les vins et les offres du restaurant - Être à l'écoute des clients et transmettre les demandes spécifiques à l'équipe - Vérifier les commandes, la facturation et les encaissements - Veiller à la satisfaction client et à l'image de l'établissement Profil recherché - Expérience en service exigée (restaurant / brasserie) - Sens du service client irréprochable - Dynamique, rigoureux(se), esprit d'équipe et souriant(e) - Bonne gestion des priorités - À l'aise dans un environnement de travail rythmé. - Présentation soignée - Anglais apprécié

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste rapidement, nous recherchons un(e) aide cuisine / plongeur(se) passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la préparation de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre sens de l'organisation et votre rigueur seront des atouts essentiels pour garantir un service de qualité. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service Collaborer avec les chefs cuisiniers pour garantir la qualité des plats Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des ustensiles Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats en apportant vos idées créatives Aider au service en restauration lors des périodes d'affluence Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration, idéalement en cuisine Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et avez un bon sens du goût Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression Vous faites preuve d'un[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lavans-lès-Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au cœur d'un cadre pittoresque et isolé, notre restaurant gastronomique, recherche une personne pour seconder le chef. Mission : Sous la supervision directe du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène les plus strictes. Vos principales responsabilités incluront : Assister le Chef dans la préparation des ingrédients. Participer activement à la mise en place, au dressage des assiettes et au nettoyage des espaces de travail. Contribuer aux tâches de plonge et au maintien de la propreté en cuisine. Travailler en étroite collaboration avec une équipe soudée de trois personnes, dans un esprit de convivialité et de professionnalisme. Profil recherché : Nous accueillons avec enthousiasme les candidats/es débutants/es, à condition qu'ils fassent preuve d'une passion sincère pour la cuisine gastronomique et d'une volonté d'apprendre. Les qualités suivantes seront particulièrement appréciées : Une habileté manuelle et un sens aigu de l'organisation. Une capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement exigeant. Un respect scrupuleux des normes d'hygiène[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits locaux Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la bonne manipulation des aliments pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et harmonieux Contrôler les coûts de production tout en maintenant un haut niveau de qualité dans les plats préparés Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale entre la cuisine et le service Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine Profil recherché Expérience significative en tant que chef cuisinier[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche un.e serveur.euse pour Juillet Aout 2026. Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Nous recherchons des gens dynamiques et accueillants. Vos qualités essentielles devront être la gestion du stress, l'organisation, la rigueur et surtout la relation client. Vous aurez 2 jours de repos consécutif par semaine et vous gagnerez au minimum 2000 euros net par mois hors primes et hors heures supplémentaires. Au Quercygnac, chaque heure supplementaire est notée et payée. Nous préférons des personnes avec de l'expérience mais une personne fortement motivée peut convenir. Si vous vous reconnaissez dans cette annonce alors n'hésitez plus et rejoignez nous en nous envoyant rapidement un CV ainsi qu'une[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chauffeur livreur (H/F) pour notre cuisine centrale située à Saint Quentin Fallavier. Vos principales missions seront les suivantes : -Chargement et le transport de barquettes alimentaires conditionnées. -Livraison de repas à domicile au départ de la cuisine centrale selon les règles de sécurité et les impératifs de délai dans le camion réfrigéré. -Préparer, organiser et assurer les livraisons dans les délais impartis et horaires définis par le client, tout en optimisant vos déplacements; -Assurer le relais d'information entre votre hiérarchie et le client. -Port de charge important (poids et fréquence) Prise de poste dès que possible Nous vous proposons un CDD renouvelable. 3 ans de permis : Exigé Horaires : 02h00/09h00 Votre sens du service[...]

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Assistant / Assistante de manager

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Notre agence recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration rapide, un Assistant Manager à Strasbourg (H/F). Véritable bras droit du responsable de restaurant, vous assurez la gestion de certains services tout en participant activement au pilotage opérationnel de l'établissement. Vous animez une équipe de 20 à 30 employés polyvalents avec pour priorités : motivation, formation, organisation et performance. Vos missions au quotidien : - Garantir la satisfaction client à 100 % (qualité, rapidité, accueil). - Répartir et organiser le travail des équipes en fonction de l'activité. - Animer, motiver et encadrer une équipe d'environ 20 collaborateurs. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. - Assurer la qualité des produits et la fiabilité des commandes. - Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant. - Traiter efficacement les demandes et réclamations clients. - Participer aux recrutements et à la planification du personnel. - Réaliser les inventaires et assurer le suivi des commandes (produits, consommables, énergie). - Contribuer au suivi de la maintenance et au bon fonctionnement des équipements.[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Obernai, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous sommes une entreprise familiale et il nous tient à cœur de créer un cadre de travail dynamique et bienveillant! Vous avez le sens de la relation client, vous êtes d'un naturel avenant, vous aimez être polyvalent dans votre acticité, ce poste est pour vous ! Vos missions: - Service à table -Aide en cuisine -Plonge -Préparation des boissons - Encaissement -Nettoyage (cuisine et salle) -Réassort et veille à la bonne gestion des stocks. Les horaires sont variables (semaine / week-end) mais sans coupure ! Les avantages que nous offrons: -Pas de coupure dans les horaires pour une meilleure qualité de vie. -2 jours de repos consécutifs -Mutuelle - Nous avons adopté un système canadien pour permettre à nos employés de gagner de bons pourboires, grâce à un système TPE, la qualité de votre service sera payante ! Les débutants sont bienvenus! Formation en interne assurée au besoin! Rejoignez nous!

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Transport

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Club 55 recrute un(e) Plongeur en Restauration - Aide cuisine sérieux(se) et responsable pour la Saison d'été 2026. Pour la période du 07 mai au 14 septembre 2026. Vous intégrez l'équipe expérimentée de notre restaurant de plage de réputation internationale (cuisine française traditionnelle, provençale et méditerranéenne, produits Bio, en grande partie en provenance de nos potagers, traçabilité, poissons sauvages). Débit important avec recherche de qualité, long service de déjeuner uniquement, jamais ouvert le soir. Vous disposez d'une bonne faculté d'adaptation. Vous êtes rigoureux, motivé, dynamique, possédez de réelles qualités d'esprit d'équipe - 2390,58 euros brut mensuel pour 41heures hebdomadaires - 2 jours de repos hebdomadaire Soit 2731,76 euros brut mensuel (avec congés payés et repas inclus) - Prime de bonne fin de saison de 235 euros brut par mois travaillé - Plan d'intéressement (dès 3 mois dans l'entreprise) Possibilité de logement

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Manager en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Ducos, 97, Martinique, -1

Nous recrutons un(e) Manager Polyvalent(e) opérationnel pour accompagner le Responsable du magasin et encadrer l'équipe. Véritable manager de terrain, vous passerez environ 80 % de votre temps en poste opérationnel (cuisine, caisse, salle) aux côtés de votre équipe. Vous serez également garant(e) de la bonne application des procédures internes, de l'organisation quotidienne et de la satisfaction clients. Vos missions : Gestion opérationnelle : - Participer activement aux missions d'équipier polyvalent (préparation des plats, service en caisse, accueil des clients, entretien du point de vente). - Garantir l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP). - Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et du matériel. - Suivre les indicateurs de performance (ventes, satisfaction clients, productivité). Satisfaction clients et amélioration continue : - Garantir un accueil de qualité et une expérience client optimale. - Identifier et mettre en place des actions correctives pour améliorer le service et l'organisation. - Être force de proposition pour faire évoluer les pratiques et valoriser l'image de l'enseigne. Management et encadrement : -[...]

photo Assistant / Assistante de manager

Assistant / Assistante de manager

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Notre agence recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration rapide, un Assistant Manager à Epinal (H/F). Véritable bras droit du responsable de restaurant, vous assurez la gestion de certains services tout en participant activement au pilotage opérationnel de l'établissement. Vous animez une équipe de 20 à 30 employés polyvalents avec pour priorités : motivation, formation, organisation et performance. Vos missions au quotidien : - Garantir la satisfaction client à 100 % (qualité, rapidité, accueil). - Répartir et organiser le travail des équipes en fonction de l'activité. - Animer, motiver et encadrer une équipe d'environ 20 collaborateurs. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. - Assurer la qualité des produits et la fiabilité des commandes. - Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant. - Traiter efficacement les demandes et réclamations clients. - Participer aux recrutements et à la planification du personnel. - Réaliser les inventaires et assurer le suivi des commandes (produits, consommables, énergie). - Contribuer au suivi de la maintenance et au bon fonctionnement des équipements. Conditions[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour notre salon de thé. Vous travaillerez principalement en cuisine (50 % du temps) ainsi qu'au bar et en salle (50 % du temps). Vos tâches incluront l'élaboration de brunchs, de cakes et de prestations traiteur, dans un cadre atypique. Horaires de travail : Du mardi au dimanche, de 9h à 19h Fermeture hebdomadaire le lundi Vous ne travaillerez pas les jeudis Pas de service le soir Temps plein proposé, possibilité de travailler à temps partiel 27 heures Qualités recherchées : Motivation Rigueur Organisation Si vous êtes intéressé(e) par cet emploi et possédez les qualités mentionnées, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

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Manager en restauration rapide

Emploi Agriculture - Sylviculture

Olmeta-di-Tuda, 993, Haute-Corse, Corse

Missions principales : Préparer et cuisiner les produits proposés au snack (burgers, paninis, sandwichs, frites, salades.) Assurer la mise en place et le service pendant les périodes d'affluence Gérer le stock, les commandes et l'approvisionnement Maintenir l'espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène HACCP Garantir une qualité constante et une bonne expérience client Profil recherché : Expérience souhaitée en cuisine ou restauration rapide de qualité Capacité à travailler en autonomie et à gérer le stress Sens de l'organisation et esprit d'équipe Sérieux, ponctualité et motivation Conditions : Contrat saisonnier de début avril à fin octobre (dates à définir selon disponibilité) Poste basé au Corsica Zoo, en Corse Poste non logé Permis B obligatoire Avantages : Travailler dans un cadre naturel et familial Contact direct avec les visiteurs et une équipe à taille humaine Opportunité de développer vos compétences en restauration et gestion de snack Candidature : Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à : zoodicorsica@gmail.com ou sur présentation

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

*** CDD SAISONNIER 30 avril 2026 au 11 octobre 2026 - LOGEMENT POSSIBLE *** 3 postes sont à pourvoir Au sein de notre village vacances de Bois d'Amont, sous l'autorité du responsable de salle - vous assurez la mise en place de la salle - Vous assurez la propreté du restaurant et proposez une bonne qualité de service - Vous entretenez un bon relationnel avec les vacanciers et assurez une bonne communication avec toute l'équipe. - Vous participez à la plonge du service Compétence(s) du poste - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Dresser les tables - Débarrasser les tables - Nettoyer la salle de réception Qualité(s) professionnelle(s) - Capacité d'adaptation - Capacité à fédérer - Sens de la communication Avantage logement, nourriture, mutuelle. Engagés en faveur de la diversité, nous étudierons avec la plus grande attention toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap et leurs éventuels besoins spécifiques.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Description du Poste : Nous recherchons un équipier H/F de cuisine polyvalent, organisé et dynamique, pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera capable de travailler dans un environnement rapide et de gérer plusieurs tâches simultanément. Responsabilités : Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes et les standards de qualité. Assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas. Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et des approvisionnements. Participation à la réception et au rangement des livraisons. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Profil Recherché : Expérience préalable en cuisine appréciée. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Organisation et dynamisme. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Flexibilité et capacité à s'adapter à différents postes en cuisine. Conditions de Travail : 14 heures par semaine, du lundi au vendredi. Salaire selon profil et expérience. Environnement de travail dynamique et collaboratif.

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Poste : Responsable de salle polyvalent À propos de nous Notre restaurant libanais propose une cuisine authentique et généreuse, inspirée des traditions culinaires du Liban. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, conviviale et de grande qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de salle polyvalent(e) capable d'assurer à la fois la gestion de la salle, le bon déroulement du service. Missions principales Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité Superviser et organiser le service en salle Gérer les réservations et le placement des clients Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients Service (prise de commande, service des plats, encaissement) Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vaisselle des assiettes, des couverts et des verres. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service Profil recherché Expérience en restauration, idéalement en tant que chef de rang ou responsable de salle Sens du service et excellent relationnel Travailler sous pression: vous êtes autonome et responsable Polyvalence,[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Cossé-le-Vivien, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous intégrez la cuisine centrale de la commune administrée par un Groupement d'Intérêt Public (GIP) ayant pour ambition de proposer une restauration collective de qualité soucieuse des enjeux quant à la santé des populations, au respect de l'environnement et au développement d'une production locale en circuit court. En effet, la cuisine centrale de Cossé-le-Vivien développe depuis plusieurs années une démarche de qualité, avec des repas 100% faits maison à base de produits frais, en intégrant une part importante de denrées bio et/ou locales en lien avec la Loi EGALim. Sous la responsabilité du responsable de la cuisine centrale et des restaurants scolaires, vous intégrerez une équipe de 11 agents assurant la production et la livraison de 1 300 repas par jour scolaire en liaison chaude. Les repas sont livrés pour les restaurants scolaires de la commune ainsi que pour des communes de proximité, un collège, l'ADMR et la micro-crèche de COSSÉ-LE-VIVIEN. Les missions sont réparties de la manière suivante : 70% aide cuisine / 30% livraison Missions principales : Réceptionner et stocker les denrées Effectuer l'épluchage et la mise en place (réalisation des entrées) Assister[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Présentation de l'entreprise RESTAURANT LÉONIE - Millau Léonie, c'est l'amour d'une grand-mère Aveyronnaise dont nous souhaitons honorer la mémoire à travers une cuisine authentique, familiale et généreuse. Notre mission : transmettre le bon sens culinaire des anciens et les valeurs du territoire Aveyronnais - simplicité, qualité, circuits courts et respect des saisons. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, locaux et de saison, dans un état d'esprit respectueux de l'environnement, du vivant. et de nos clients. À propos du poste L'organisation de nos cuisines est pensée sur un modèle collaboratif, sans chef unique : les responsabilités sont partagées entre les membres de l'équipe. Nous recherchons aujourd'hui un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) en charge de la partie banquet. Ce poste allie savoir-faire culinaire, rigueur organisationnelle et implication collective. Vos missions principales : - Préparer et réaliser les plats destinés aux banquets, groupes et événements. - Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste pour les services banquet. - Gérer les volumes de production liés aux événements. - Participe à la gestion des approvisionnements -[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

* POSTE NOURRI LOGÉ à pourvoir de suite jusqu'au 31 octobre 2026 * 35/semaine, 2 jours de repos/semaine Vos compétences : Vous disposez d'une formation CAP/BEP (optionnel) ainsi que d'une expérience d'au moins 1 an (exigé). Afin de mener à bien vos différentes missions, les compétences suivantes sont requises : - qualités relationnelles - sens de l'accueil et faciliter à communiquer - capacité d'organisation - service et vente - maîtrise de l'anglais appréciée SERVICE RESTAURANT/BAR - Accueille le vacancier en salle de restaurant, le place à table. - Assure la mise en place, le service à table, le nettoyage et le rangement du matériel, et de la salle de restaurant. - Est capable d'assurer plusieurs types de service : assiette, buffet, plats, etc... - Informe la/le responsable de salle et le/la responsable ou la direction des problèmes éventuels en cas d'incidents de service. - Est responsable de l'approvisionnement des buffets en salle de restaurant et de la qualité de tous les produits servis (DLC, DLUO, .) -Préparer les cocktails, -Accueillir et conseiller la clientèle, -Assurer le service en salle ou au comptoir, -Etablir les facturations et les encaissements,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Héand, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans une maison de retraite municipale - poste à pourvoir au 01/06/26 Poste ouvert à Mutation externe, CDD, CDD pouvant évoluer vers un CDI, CDD pouvant évoluer vers un statut de la fonction publique hospitalière Le cuisinier exerce sous l'autorité du responsable du service restauration. Les missions du cuisinier se déclinent en différentes activités. Les activités de production : - Effectuer toutes les tâches dévolues à un cuisinier - Préparer les repas en respectant les besoins nutritionnels, médicaux et gustatifs des personnes âgées - Adapter les textures - Contrôler qualitativement et quantitativement la production culinaire - Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner les livraisons - Réaliser les plats - Assurer une présentation de qualité (notamment le dressage des assiettes des plats chauds et froids pour les repas « familles », lors des repas anniversaire ou repas à thèmes) Les activités liées à l'hygiène, à la sécurité et au contrôle : - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (tenues, nettoyage, organisation du travail et de la cuisine, répartition des produits dans les diverses chambres froides) -[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez notre équipe et participez à offrir une expérience conviviale et de qualité à notre clientèle ! Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e), passionné(e) par le service et le contact humain. Vos missions : - Accueillir chaleureusement les clients et les installer - Conseiller la clientèle et prendre les commandes - Assurer le service des plats et des boissons avec professionnalisme - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service - Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle - Procéder aux encaissements Profil recherché : - Expérience confirmée en service en salle - Excellent sens du relationnel et du service client - Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe - Capacité à travailler efficacement en période de forte affluence - Rigueur, organisation et présentation soignée Conditions de travail : Deux jours de repos fixes : lundi et mercredi Organisation du temps de travail : Mardi et vendredi : service midi et soir Jeudi : service du soir Dimanche : service du midi Vous êtes motivé(e), professionnel(le) et souhaitez vous investir dans un établissement où la qualité du service est essentielle ? Nous serions ravis de vous accueillir[...]

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Employé / Employée d'accueil

Emploi

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Côté Cour(t), c'est une véritable institution rochelaise, déclinée en trois pôles : le club de squash, le restaurant & la guinguette. Au cœur de la zone artisanale de Villeneuve-Les-Salines, l'endroit est insolite ; une sorte de havre verdoyant dédié à la convivialité, aux moments de partage et de bien-être. Sport, cuisine de qualité & détente sont les mots d'ordre de Côté Cour(t). Nous recherchons, un employé d'accueil (H/F). Contrat à temps partiel évolutif en raison du développement du lieu, travail en soirée & les week-ends. Les missions sont les suivantes : - Accueillir & servir les clients du club de squash (gestion des plannings, standard téléphonique, conseils) - Assurer l'entretien des locaux (ménage à l'ouverture, à la fermeture et le week-end) - Services au restaurant le midi du lundi au vendredi Diversification des missions sur la période juin / juillet / août en raison l'activité estivale (guinguette, concerts, piscine). Une première expérience en restauration serait un plus (le permis B peut être utile pour rentrer après les fermetures tardives). Disponibilité dès que possible Les qualités requises : - Autonomie - Dynamisme - Bonne humeur - Force de[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) (préparation de commandes) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à PORTET-SUR-GARONNE (31). Contrat : CDI Horaires : du lundi au vendredi de 14h à 21h30 Nombre de repas préparés sur le site : 6500 repas produits par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 28 collaborateurs Sous la responsabilité du/de la responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), enfin vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge et le travail s'effectue en espace réfrigéré (mise à disposition[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, ou du Sous-Chef(fe) de cuisine, il/elle cuisine les repas de l'établissement en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il/elle assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Elaborer les préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris les textures modifiées) - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec la Direction (stock de sécurité / plan bleu) Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks : - Signaler les besoins en matière d'approvisionnements[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, il supervise et coordonne les activités liées à la cuisine de l'établissement. Il gère la production et le service des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. En l'absence du responsable hiérarchique, il encadre les équipes de cuisine, l'équipe service et l'équipe d'entretien général affectée au service et à la distribution des repas. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Jura Restauration est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec passion. Situé au cœur de Lons-le-Saunier, Le Grand Café du Théâtre, l'un de nos établissements emblématiques, est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne table. Ce cadre chaleureux et raffiné est reconnu pour l'excellence de son service, qui fait de chaque visite une expérience unique. Nous recherchons un Commis de cuisine H/F, passionné(e) par la cuisine et soucieux(se) de la satisfaction client, pour rejoindre l'équipe du Grand Café du Théâtre. Vos supers-pouvoirs chez nous : - Le soutien du chef : Vous assistez le chef et le second dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. - L'expert des préparations : Vous assurez la mise en place et la confection des ingrédients dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Le garant du dressage : Vous participez à l'assemblage et à la présentation[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Balcon à La Tour-du-Meix, perché avec une vue imprenable sur le lac de Vouglans, est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de panoramas à couper le souffle. Entre plats généreux, spécialités locales et produits frais, notre restaurant est l'endroit idéal pour partager des moments savoureux en famille ou entre amis. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un chef aguerri en quête d'un nouveau défi, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne dynamique, organisée et créative pour seconder notre chef et garantir la qualité de nos plats. Vos supers-pouvoirs chez nous : - L'épauler du chef : Vous assistez le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des plats et l'organisation du service. - Le garant des saveurs : Vous veillez à la qualité et à la régularité des préparations, en sublimant chaque assiette avec votre savoir-faire. - Le maestro de la brigade : Vous supervisez l'équipe en cuisine et[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Die, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Département de la Drôme recherche un(e) Chargé(e) d'entretien et de restauration pour le collège de Die, à compter du 24 août 2026. Au sein de la Direction Éducation, Jeunesse et Sport qui appuie techniquement les élus pour la définition de la politique départementale en matière d'enseignement, les collèges ont pour mission d'organiser l'enseignement public et laïque et la transmission des connaissances. Ils remplissent les objectifs définis par le Département en référence à la convention d'objectifs et de moyens et gère et optimise les personnels et les moyens affectés aux établissements par le Département dans les domaines techniques. En qualité de Chargé(e) d'entretien et restauration, vos missions principales seront : - Nettoyer, entretenir, contrôler l'état de propreté des locaux et des espaces extérieurs - Participer aux activités de production, distribution et services des repas - Participer aux démarches qualité Profil : Vous avez suivi une formation comme employé technique de collectivité ou équivalent. Vous avez déjà une expérience dans le domaine des collectivités idéalement en restauration collective. Vous maîtrisez l'utilisation des produits, matériels[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Thierville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Description du poste : Intégré au sein du restaurant satellite Le Rozelier de la succursale Maginot du pôle Verdun-Etain, vous appliquez les directives du gérant d'organisme. Vous assurez l'approvisionnement depuis MAGINOT, la fabrication et la distribution des préparations culinaires chaudes et froides en tenant compte des impératifs de quantité et de qualité. Vous assurez également la fonction de responsable du satellite, tant sur le plan comptable que sanitaire. Pour cela, vous gérez et contrôlez les entrées et sorties de marchandises et participez aux inventaires des stocks et des matériels. Vous effectuez les relevés de températures des éléments réfrigérés. Inscrit par ailleurs dans la démarche HACCP, vous vérifiez la qualité des produits et de leur emballage, et respectez les règles de stockage et les informations sur les dates d'expiration des marchandises. Vous veillez au respect des normes d'hygiène, sécurité, conditions de travail (HSCT) en vigueur. Description du profil : Pour mener à bien vos missions en tant qu'agent polyvalent restauration, vous devrez maîtriser l'écosystème SCA. Vous êtes formé à la cuisine collective, à la gestion des stocks et disposez de[...]

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Transport

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

L'Afapei du Calaisis (Les Papillons Blancs) Association gérant 15 établissements et services médico-sociaux, avec 800 personnes accompagnées par 500 salariés www.afapei.org Recrute dans le cadre du développement de son activité : un MONITEUR D'ATELIER 1ère classe RESTAURATION/TRAITEUR (H/F) en Contrat à Durée Indéterminée - temps complet au sein de l'Etablissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) du Calaisis site « Les Ateliers du Détroit » - Atelier Restauration « Papilles et Papillons »- CALAIS Fonctions: - Mettre en œuvre, coordonner et organiser les activités au sein de l'Atelier Restauration/Traiteur : préparation des plats et des commandes, devis, conditionnement, livraisons, organisation de la prestation, . - Assurer l'accompagnement technique et professionnel des Travailleurs de l'ESAT en veillant particulièrement au développement de leur autonomie, de leurs capacités et de leurs compétences dans le respect du projet associatif, d'établissement et des projets personnalisés - Adapter le poste de travail de la personne accueillie en respectant les recommandations médicales et/ou psychologiques - Élaborer, en concertation avec chaque Travailleur, les projets[...]

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Pantin, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La Ville de Pantin, située aux portes de Paris et membre du territoire d'Est Ensemble, est une collectivité moderne et dynamique en pleine expansion, comptant 1800 collaborateurs pour 62 000 habitants. La ville se consacre à l'égalité professionnelle. Description du poste : En qualité d'ATSEM, vous assurez des missions de nettoyage, vous contribuez au temps de restauration et vous accompagnez les enfants dans les classes auprès des enseignants. Vos missions : Mission éducative : - Contribuer à la mise en œuvre des projets d'ateliers dans les classes - Avoir connaissance des objectifs des séances pédagogiques et de leur déroulement - Contribuer à favoriser l'acquisition de l'autonomie des enfants - Accompagner les enfants à l'endormissement et surveiller le dortoir pendant le temps de la pause méridienne pour les petites sections en temps scolaire - Participer à la surveillance de la sieste pendant le temps scolaire dans le cadre du projet pédagogique de l'école et de la signature d'une convention entre la Ville et l'éducation nationale Entretien des locaux : - Nettoyer les classes, les parties communes et les dépendances - Trier et évacuer les déchets - Nettoyer[...]

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Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Marignane, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

SSP recrute un employé polyvalent de restauration H/F pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger de l'aéroport de Marseille. Vous êtes passionné(e) de café ? Votre mission principale sera d'accueillir, de servir les clients et de préparer nos cafés avec du latté art. Les voyageurs se lèvent tôt : Disponibilité le matin à partir de 03h ou 04h et le week-end, Des roulements afin d'assurer un service continu des équipes, Merci de vérifier votre capacité à vous rendre à l'aéroport par les moyens de transport disponibles à ce créneau horaire. Étant donné qu'il s'agit d'un site aéroportuaire, des formalités administratives sont nécessaires avec vérification de votre bulletin B3 du casier judiciaire. Vos futures missions : Préparer de savoureuses boissons tout au long de la journée Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne Procéder aux opérations d'encaissement

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sully-sur-Loire, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre restaurant de type cuisine traditionnelle française , recherche pour la saison (a minima) son second de cuisine (H/F). Salle de 80 couverts + terrasse en saison. Vous avez une expérience confirmée en cuisine traditionnelle moderne faite maison, vous voulez rejoindre l'équipe en place : Vous serez en charge de : Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits Organiser et contrôler le travail de l'équipe Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients Assurer les fonctions du chef en son absence Compétences et connaissances : Expérience significative en cuisine Sens de l'organisation et du service client Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité Sens du travail d'équipe Qualité demandées : Dynamisme Autonomie Flexibilité Aisance relationnelle Gestion du stress Horaires en coupure : 09h -14h30 // 18h - 22h Restaurant ouvert 7j/7, repos selon planning tournant. Pas de possibilité de logement.

photo Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi Hôtellerie - Camping

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Poste logé à l'année*** Rattaché(e) au Responsable Technique (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes : - Réaliser quotidiennement les travaux nécessaires à la remise en état des installations de l'Hôtel, des Chalets privés et des logements du personnel (chauffage, plomberie, électrique, peinture, teintes, cire, ) - Participer à la maintenance prévisionnelle et préventive des installations - Intervenir sur tout type de matériaux : plomberie, bois, aluminium etc. et matériels : ampoules électriques, joints de robinet, poignées de porte cassées, portes fermant mal, etc. - Effectuer les travaux de manutention - Assister les interventions extérieures. - S'assurer du bon entretien des filtres piscine et effectuer les analyses quotidiennes de l'eau - Evaluer et prévenir les risques : alerter son supérieur de tout incident mineur ou majeur et mettre en œuvre les premières mesures de mise en sécurisation du site et/ou des installations - Faire un rapport d'activité journalier et/ou hebdomadaire à sa hiérarchie - Respecter les standards qualités (LQA+FORBES) Ses qualités vous définissent : Vous êtes idéalement diplômé(e) dans le bâtiment et avez une expérience[...]

photo Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel

Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au cœur de la Bourgogne, le M7 Restaurant by Mercure Beaune Centre cherche son Assistant Maître d'Hôtel ! Notre M7 restaurant offre à nos clients plusieurs expériences, à sa table ou sous sa pergola végétalisée, dans son jardin by M7, séminaires et deux terrasses avec piscine et sa cave pour des dégustations Bref, un super terrain de jeu pour les passionnés de service ! DESCRIPTION DU POSTE : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel passionné(e) par le service et l'accueil afin de renforcer notre équipe. Sous la responsabilité de notre responsable de restaurant, vous participerez à l'organisation et au bon déroulement du service en salle, tout en garantissant une expérience client de qualité. Vos missions : - Assure la coordination de l'équipe M7 (Organisation, Répartition et contrôle des tâches, débriefing) - Supervise le service en salle et dans tous les espaces liés a l'activité - Garanti la bonne relation et échange entre la salle et le service cuisine - Encadre, forme et motive son équipe au quotidien - Réalise les clôtures de caisse, participe a la mise en œuvre des process, maitrise de l'outil informatique - Procède aux contrôles des stocks, veille au[...]

photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Villiers-le-Bel, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Aide-patissier (F/H) spécialisé en patisserie traditionnelle indo-pakistanaise à destination des clients du restaurant, sur place et à emporter. Missions (aux côtés du Chef Patissier du restaurant) : - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, spécialités indo-pakistanaises ; - Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres créations sucrées selon les recettes et les standards de qualité, dans les spécialités indo-pakistanaises (gulab jamun, rasgulla, kulfa, etc.) ; - Assurer la préparation des ingrédients en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Gérer la production en respectant les délais impartis tout en maintenant un niveau élevé de présentation ; - Contrôler la qualité des produits finis et ajuster les recettes si nécessaire ; - Participer à l'élaboration des menus ou des offres saisonnières en collaboration avec la direction et le Chef pâtissier ; - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et à la traçabilité des produits.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Agnetz, 60, Oise, Hauts-de-France

DESCRIPTIF DU POSTE : - Dresser les tables avant chaque service - Accueillir et installer les clients dès leur arrivée - Prendre les commandes de vos clients et les conseiller en cas de besoin - Servir les clients - Débarrasser les tables et les redresser PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience : Diplôme, 1 ans minimums - Personnalité : empathie, rigueur, sens de l'organisation - Formation : CAP ou BAC STHR NOTRE MAISON : - Situer à Agnetz dans l'Oise, entre Beauvais et Compiègne, près de Clermont de l'Oise. - Établissement familial repris en 2017. - 1 restaurant de 150 places assises, 3 salles de réception, 38 chambres classées 3 étoiles. - Nous avons à cœur de faire évoluer les femmes et les hommes qui nous accompagnent. - Maison de qualité, une attention particulière est portée à chaque instant à nos hôtes comme à nos collaborateurs. NOS ATOUTS DE QUALITÉ : - Nous accompagnons nos futurs collaborateurs en CDI ou CDD de province ou de l'étranger en facilitant, l'accès à un logement (sous conditions) - Salaires attractifs, paiement des heures supplémentaires, possibilités d'extras - Comité d'entreprise - Une restauration pour le personnel - Espaces de détente[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Intitulé : SECOND DE CUISINE H/F - LE RELAIS DES BRACONNIERS Au cœur de Saint-Aignan, le restaurant "Le Relais des Braconniers" offre une atmosphère chaleureuse et conviviale à ses convives. Notre salle à manger, au charme rustique, met en valeur pierres apparentes et tomettes, incarnant l'histoire du lieu tout en accueillant jusqu'à 50 couverts, chaque détail y rappelle l'authenticité de la région. Pour des événements ou des rassemblements, notre cour intérieure, baignée de lumière, permet d'accueillir jusqu'à 70 personnes et de profiter de moments de partage en toute saison. Aujourd'hui, "Le Relais des Braconniers" ouvre un nouveau chapitre sous une nouvelle direction, tout en restant fidèle à son esprit convivial et à l'amour de la cuisine maison. Nous recherchons un(e) Second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à cette aventure gourmande. Ici, la cuisine est généreuse, sincère et met à l'honneur les produits locaux, dans une véritable déclaration d'amour à la gastronomie du terroir. Nous cultivons l'art du bien manger et du bien boire, et bientôt, grâce à notre partenariat avec le Domaine viticole Meunier Dupuy, nous offrirons une expérience[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cajarc, 46, Lot, Occitanie

Vous aurez à assurer le service en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec la clientèle en étant aimable et attentif à ses demandes. Vos responsabilités principales : - Dresser les tables, - Prendre les commandes, - Servir les clients (en salle et en terrasse), - Encaisser le règlement des clients et débarrasser, Les qualités nécessaires: - Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion, - Habileté, agilité et rapidité, - Bonne mémoire, Une première expérience de 3 saisons est souhaitée. PRIME, repas midi, soir quand vous êtes des services. Prise de poste dès que possible.

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi

Plombières-les-Bains, 88, Vosges, Grand Est

Vous préparerez un BTS management en hôtellerie restauration: Gestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes de l'établissement. Assurer la qualité des services proposés aux clients. Gérer les réservations, les arrivées et les départs des clients. Coordonner les différents services (réception, restauration, hébergement, etc.). Gestion des ressources humaines : Recruter, former et encadrer le personnel. Organiser les plannings et les horaires de travail. Évaluer les performances du personnel et mettre en place des actions de formation si nécessaire. Assurer un bon climat social et motiver les équipes. Gestion financière : Élaborer et suivre le budget de l'établissement. Contrôler les coûts et optimiser les dépenses. Analyser les résultats financiers et proposer des actions correctives si nécessaire. Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les contrats. Gestion commerciale et marketing : Développer des stratégies pour attirer et fidéliser la clientèle. Mettre en place des actions de promotion et de communication. Analyser la satisfaction client et proposer des améliorations. Gérer les relations avec les partenaires et les prestataires externes. Respect[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Nous recherchons un employé polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de diverses tâches en cuisine, notamment la préparation des ingrédients, l'aide à la préparation des plats, et la confection de pizzas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité. Missions principales : - Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les standards de qualité. - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine ou en tant que pizzaïolo. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sens du service client et attitude professionnelle. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. CDD 6 mois. Du mardi au dimanche. UNIQUEMENT LE SOIR Horaires: 16h30 - 22h (en fonction du service)

photo Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant

Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Sully, 14, Calvados, Normandie

L'établissement recherche un directeur d'hôtel- restaurant (H/F). Vos missions: - Superviser l'ensemble des opérations de l'hôtel et du restaurant - Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction client - Encadrer, former et motiver les équipes - Gérer les plannings et l'organisation du travail - Suivre les performances économiques (CA, coûts, rentabilité) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Développer l'activité commerciale de l'établissement Vous devez faire preuve d'excellentes compétences en management et leadership. Vous avez le sens du service client et une forte orientation qualité Bonne maîtrise des outils de gestion hôtelière

photo Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant GRILL HOUSE, établissement de restauration situé à Auch (Gers), recherche un(e) Cuisinier / Aide-Cuisinier pour renforcer son équipe en cuisine durant la haute saison. Spécialisé dans la cuisine franco-marocaine et les grillades, notre établissement met l'accent sur l'authenticité des saveurs, la qualité des préparations et le strict respect des normes d'hygiène. Missions principales - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques - Réaliser les grillades et les préparations culinaires du jour - Assurer la mise en place du poste de cuisine avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de cuisine - Assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne - Participer à la gestion et au contrôle des stocks Compétences requises - Maîtrise des techniques de cuisine et de grillade - Connaissance des normes HACCP et hygiène alimentaire - Organisation et rigueur au poste de travail - Rapidité d'exécution et capacité à travailler en brigade - Sens des responsabilités et autonomie Compétences requises - Maîtrise des techniques de cuisine et de grillade - Connaissance[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant GRILL HOUSE, établissement de restauration situé à Auch (Gers), recherche un(e) Chef de Rang pour renforcer son équipe de salle durant la haute saison. Nous offrons un service de qualité à notre clientèle et attachons une grande importance à l'accueil, à l'organisation et à l'efficacité du service en salle. Missions principales - Assurer la mise en place de la salle avant le service - Manager et encadrer l'équipe des commis et serveurs - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Prendre les commandes et gérer les réservations - Assurer le bon déroulement du service en salle - Garantir l'ouverture et la fermeture de l'établissement - Veiller à la propreté et à l'entretien de la salle Compétences requises - Maîtrise de la mise en place et des techniques de service - Gestion et animation d'une équipe de salle - Gestion des stocks et préparation des boissons - Connaissance des règles de sécurité alimentaire (HACCP) - Maîtrise des techniques de vente et de caisse - Sens de l'accueil, flexibilité et disponibilité Qualités professionnelles - Sens de l'organisation et rigueur - Excellent relationnel et sens du service client - Capacité à travailler en équipe[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Rattaché au manager du point de vente, vous travaillez en étroite collaboration avec vos coéquipiers afin de délivrer un produit et un service de qualité dans le respect des process de l'enseigne Waffle Factory. Missions : - Vous gérez la fabrication des produits Waffle Factory dans le strict respect des procédures d'hygiène et des fiches techniques à disposition afin de garantir que chaque produit servi aux clients réponde aux critères de qualité de l'enseigne. - Vous assurez la prise en charge et l'accompagnement des clients. Vous les conseillez dans leur choix de manière à optimiser leur expérience Waffle Factory. - Vous effectuez l'encaissement des commandes et êtes amené à gérer la caisse. - Vous êtes en charge, avec vos collègues, du maintien de la propreté du point de vente à tout moment. En ce sens, vous respectez de manière scrupuleuse le planning établi.

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chaize-le-Vicomte, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'EHPAD PAYRAUDEAU situé à une dizaine de minutes à l'Est de la LA ROCHE SUR YON recherche un responsable de cuisine H/F à temps plein poste vacant. L'établissement accueille 89 résidents. Votre future équipe est composé d'un chef( vous) et trois cuisiniers. privilégeant "le fait maison". dans un seul but : faire plaisirs à nos ainés. Vos missions serons les suivantes : * Gérer la production et la distribution des repas - Elaborer les menus en apportant des conseils en matière de diététique, de besoins nutritionnels de textures et d'hygiène alimentaire. - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation. - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production. * Assurer et controler la gestion de l'approvisionnement et des stocks - Prévoir les approvisionnements et gérer la rotation des stocks. - Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget imparti. - Assurer ou contrôler le déconditionnement, le stockage des denrées ainsi que l'inventaire * Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux - Appliquer[...]

Ressources supplémentaires